ようこそ！ 究極の一杯を探す旅人 かまぼこ です。 ラーメンは夏バテ予防に最適だと思っていて 毎日、ラーメン屋を巡りたいですね笑 今回は浦和駅の 鶏そば一瑳 さんです。 こってり、あっさりが選べて あっさりの方を注文。 いつも到着すると必ずスープから…

ようこそ！ 究極の一杯を探す旅 旅人のかまぼこです。 なかなか味を文で伝えるということは 難しいことですが努力して 文章化したいですね。 こういうのを身体知の形式化と言って 身体が覚えている知識を言葉や図に変換して 客観的な情報として誰にでも利用…