究極の一杯を探求中かまぼこです。 のんびり再開します。 ブタヒロ 国分寺駅徒歩3分 ブタメン ↓いつもポチッとありがとうございます。 ↓今回もよろしくお願いします！ ↓ラーメンに興味がある方はぜひ！ https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking.html
どうも！ 疲労困憊のかまぼこです。 久しぶりの更新になります。 ブロガー失格ですね。 かまぼこはですね、 このブログ、 「究極の一杯の探求」 が本職ですが 副業で学生をやっておりまして そちらの方も案外忙しいんですよね笑 かまぼこも節目の年で いわゆ…
どうも！ 空腹でブログ書いてたら 餓死しそうになりつつあるかまぼこです。 久しぶりの投稿になりますね。 今回は西国分寺駅徒歩1分 味噌中華そばムタヒロさん。 前回行った鶏そばムタヒロさんの 系列店ですね。 不可解な暗号はまぁさておき、 昼時だったの…
どうも！ らーめん求めて三千里、 かまぼこです。 腹が減るとすぐに今日は塩が食べたい いや、やっぱり豚骨が、、 とらーめんのことばかり 考えてしまいます。 もうここまで来ると病気ですかね笑 書いてる今でさえらーめんの事を 考えているとお腹が空きます…
どうも！ 仙台でらーめん食べ過ぎて 体重超過のかまぼこです。 今回は何軒目でしょうか、だいぶ仙台では ラーメンを食べまくって 数も覚えてないですね笑 そんなこんなで 麺屋とがし龍牙 さんです。 店構えが立派で龍が店名に 入るだけあってインパクトがあ…
どうも！ ラーメンのことばかり考えすぎて 電柱にぶつかるかまぼこです。 今回は番外編 仙台 牛タン らーめんばかり考えていても 肉も大好きなのがかまぼこ。 なんといっても 仙台に来て忘れちゃいけないのは 「牛タン」 仙台に来たらこれだけは外せません！…
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 今回、仙台編第4弾 山形飛鳥 亞呉屋さんです。 仙台駅徒歩3分ほどの場所 中華そば(中)を注文 ちなみに750円で 期間限定で餃子も付いてました。 煮干しの香りが漂います。 スープは中華出汁、醤油の風味 あご出汁…
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 ブログを書き始めて早くも 1ヶ月半ほど経ちます。 だんだんと仕組みに慣れてきましたが まだまだ新たな発見があり楽しいです。 ブログのテーマが「らーめん」ですので 大好きならーめんが沢山食べれる一方で 1杯…
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 ハイペースでらーめんを 食べているせいか あっという間に体重が 4キロも増えていました笑 炭水化物は恐ろしいですね。 ですが究極の一杯が 見つかるまではやめられません。 ぼちぼち走らないと ぶくぶく太ります…
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 仙台第２弾は麺屋政宗です！ こちらは油そばが有名なお店ですが 油そばに隠れていてあまり 目立っていないらーめんを レポートして参ります。 邪道ですね笑 塩らーめんの大盛りを注文。 見た目はシンプル。 チャ…
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 なんと関東を飛び出し東北の 仙台にやってきました！ こちら仙台ではどんな一杯があるのか 時間の許す限り、 はしごしていきたいと思います笑 私自身楽しみです。 中華そばの並を注文。 見た目は至ってシンプルで…
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 今回は日暮里駅徒歩3分ほどの めん処羽鳥 さんです。 少し場所が分かりづらかったので もう少し到着に時間が かかるかもしれないですね。 しょうが らーめんが イチオシのお店ですが 今回はノーマルの らーめん …
どうも！ 究極の一杯を探求中かまぼこです。 台風の影響で一時的に暑さが和らぎ 過ごしやすい日々が続いていましたが 本格的な残暑が始まり暑い日々が 再びやってきました。 暑くて倒れそうなとき 夏バテで食欲がないとき そんなときは「らーめん一択」です…
こんにちは。 究極の一杯探求中 かまぼこ です。 今回は町田駅から徒歩5分程の 仲見世商店街にある 81番 さんです。 町田はらーめん激戦区ですね。 美味しいお店が多い印象があります。 今後のリサーチ対象ですね。 とはいっても全国各地には 素晴らしい一杯…
こんにちは。 究極の一杯を探求中かまぼこです。 今回は海老名駅徒歩5分程にある 中村屋 さんを訪れました。 昔から気になってはいたものの なかなか行けずじまいでした。 早速醤油らーめんを注文。 見た目が鮮やかでお洒落な印象です。 ほんわり醤油の良い…
こんにちは。 究極の一杯探求中かまぼこです。 今回は三鷹駅徒歩3分程の場所にある 鶏こく中華すず喜 さんです。 前回の 麺屋さくら井 さんに行ったあとの はしご二軒目になります。 いや〜、らーめんは最高ですね。 毎度のことですが、出てくるその一杯で …
こんにちは。 究極の一杯探求中かまぼこです。 今回は三鷹駅北口徒歩10分程の場所にある 麺屋さくら井 さんです。 巷で話題になっていたお店だったので 念願叶ったりでテンアゲです。 スープが 鶏ガラベースか煮干しベースかを 選べるので、今回は 鶏の醤油 …
こんにちは。 究極の一杯探求中 かまぼこ です。 久々に飲み会に参加した帰りに 締めのラーメンで 立ち寄ったお店をご紹介します。 身体に悪いですね笑 お酒はあまり飲む習慣がないので 久しぶりに飲むとすぐに 酔いが回りますね。べろべろです笑 今回は麺匠…
ようこそ！ 究極の一杯を探求中 かまぼこ です。 今回は大宮駅から徒歩3分ほどの 蕾 煮干分家さんです。 タイトルの通りつけ麺屋の ラーメンを紹介します笑 あまりつけ麺が好みではないこともあって つけ麺は邪道だ！ とそんなこと言ってはいけませんが ラー…
どうも！ 究極の一杯探求中 かまぼこ です。 今回は大宮駅に用事で 訪れたのでその空き時間に 麺処 ほん田 niji さんに行って参りました。 大宮駅から徒歩5〜6分ほどの所で 少し駅から離れます。 スープのベースが豚骨、鶏と2種類あったので 迷った結果、鶏…
こんにちは。 究極の一杯を探求中かまぼこです。 今回はJR武蔵野線西浦和駅 徒歩2分ほどの所にある ミソスタイルとなみ さんです。 こちらはなかなか開店しておらずいつも 「納得したスープが できないのでお休みします」 と貼り紙ばかりで開店しているのが …
どうもこんにちは！ 究極の一杯を探す旅人 かまぼこ です。 このところ猛暑が続いておりましたが 一転、涼しく過ごしやすい気温です。 一難去って一難、 気が抜けないのがこの季節ですが 猛暑と台風乗り切りましょう。 さて、今回は 特大チャーシュー、 コラ…
ようこそ！ 究極の一杯を探す旅人 かまぼこ です。 ラーメンは夏バテ予防に最適だと思っていて 毎日、ラーメン屋を巡りたいですね笑 今回は浦和駅の 鶏そば一瑳 さんです。 こってり、あっさりが選べて あっさりの方を注文。 いつも到着すると必ずスープから…
ようこそ！ 究極の一杯を探す旅 旅人のかまぼこです。 なかなか味を文で伝えるということは 難しいことですが努力して 文章化したいですね。 こういうのを身体知の形式化と言って 身体が覚えている知識を言葉や図に変換して 客観的な情報として誰にでも利用…
ようこそ！ 究極の一杯を探求中 かまぼこ です。 最近は本職の方が忙しくてなかなか 更新できないのが悔やまれます。。 かまぼこは常にラーメンのことばかり 考えていて 三度の飯よりラーメンが好き とそれくらい好きでラーメンも飯ですが笑 三食毎食365日ラ…
こんにちは 究極の一杯を探す旅途中 自称ラーメン評論家 かまぼこ です！ 記念すべき第一回目の投稿は 「らーめん かねかつ」さん です！ 京浜東北線「川口駅」から 徒歩15分程の場所で少し駅から歩きます。 近くにはコインパーキングもあるそうで 車で来て…
ようこそ！ はじめまして 究極の一杯を探す旅人 自称ラーメン評論家の かまぼこ です。 本ブログでは 全国各地の(関東中心)"ラーメン"を食べ歩き その感想、評価をして沢山の方に ラーメンの美味しさ、魅力、素晴らしさを 伝えていきたいと考えています。 勿…
