ハマグリ香る中華そば@中華そば幻六

どうも！

究極の一杯を探求中かまぼこです。

台風の影響で一時的に暑さが和らぎ

過ごしやすい日々が続いていましたが

本格的な残暑が始まり暑い日々が

再びやってきました。

暑くて倒れそうなとき

夏バテで食欲がないとき

そんなときは「らーめん一択」です笑

らーめんは夏バテ防止に

効果的だと勝手に思っています笑

そんなこんなでらーめんを食べて

暑さを乗り越えましょう！！

今回は朝霞台駅徒歩1分

中華そば幻六 さんです。

スープは鶏・豚・牛の動物系3種類と

大量のハマグリからとった出汁の

Wスープとなっています。

麺は細麺でコシがあり喉ごしが

抜群に美味しい。

スープが香り豊かで

麺を啜るたびにハマグリの

旨味が口いっぱいに広がります。

三つ葉がアクセントとなっていて

菜っ葉の苦味がスープとの相性が

非常に良いです。

卓上にわさびが置いてあるので

それを少し加えるのも味の変化が

楽しめて面白いです。

ハマグリの旨味を閉じ込めた中華そば

となっていてスープに奥深さを感じます。

皆さんも是非訪れてみてください。

それではここら辺で。

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