かまぼこラーメン日記 究極の一杯を探す旅

究極の一杯を探求中 ラーメン食べ歩き

コラーゲンたっぷりみそラーメン@いなばや

どうもこんにちは!

 

究極の一杯を探す旅人 かまぼこ です。

 

このところ猛暑が続いておりましたが

一転、涼しく過ごしやすい気温です。

一難去って一難、

気が抜けないのがこの季節ですが

猛暑と台風乗り切りましょう。

 

さて、今回は

特大チャーシュー、

コラーゲンたっぷりの味噌ラーメン

「いなばや」さんです。

 

神奈川県  

橋本駅から2〜3分ほどの場所です。

 

濃厚みそに

コラーゲンが豊富な背脂

の組み合わせです。

 

こってりみそを注文。

さらにこってりにしたいという方は

お値段変わらずに2倍にすることが可能です。

 

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トッピングで味玉を追加。

 

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早速、スープをいただく。

濃厚なみそは雑味がなく

また、ゴロゴロした背脂が

口の中に広がりプリプリの

口当たりを楽しめる。

 

ここのみそは数種の野菜を

配合しているそうで

まろやかな口当たりとなっています。

 

麺は中太で表面がザラついてるので

スープがよく絡みます。

 

シャキシャキのもやしは濃厚なスープとの

相性が良く、こってりした味つけに

変化をつけてくれます。

 

さらに味付けがほんのりした味玉

 

何といっても特大のチャーシューが美味い。

1枚100円で追加出来ます。

 

 

背脂たっぷりのラーメンで

脂と味つけが濃くなっていますので

苦手な方は注意が必要です。

 

ではここら辺で。

 

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